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寒い季節におすすめの煮物は金沢郷土料理　治部煮です。

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寒い季節におすすめの煮物は金沢郷土料理　治部煮です。

2018/02/05

寒い季節におすすめの煮物は金沢郷土料理　治部煮です。

金沢の代表的な郷土料理治部煮、本来は鴨を使用しますが、当店は今の季節美味しい天然ぶりを使用し、薄味で仕上げております。　

1.2月の上質のコースについて

今月のコースには若松葉蟹の身をふんだんに使った蟹真薯のお椀が入ります。