身がぎっしりと詰まり、たっぷりの甘い蟹味噌がはいった北海道の毛蟹を、お箸でお召し上がり下さい。

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身がぎっしりと詰まり、たっぷりの甘い蟹味噌がはいった北海道の毛蟹を、お箸でお召し上がり下さい。

北海道を代表する食材のひとつ、毛蟹。
旬の時期のものは、身もミソもぎっしりと詰まっています。
シンプルに塩ゆでし、お箸で召し上がれるようほぐした状態で提供しています。