2022/04/01 駿河湾の桜海老（春漁）解禁となりました。 近年不漁が続いていて漁獲量が限られているため、幻になりつつありますが、今月の基本のコース、上質のコースは桜海老御飯です。また筍は、蛤真丈とあわせて土瓶蒸しで提供しています。
